CURCUMIN LÀ GÌ? TÁC DỤNG CỦA CURCUMIN TRONG ĐỜI SỐNG Curcumin là hoạt chất curcuminoids chính trong củ nghệ, chiếm khoảng 2% trọng lượng của củ nghệ. Tức là với mỗi thìa bột nghệ cân nặng khoảng 6,8 gram thì chứa khoảng 0,136 gram (hoặc 136 mg) chất Curcumin.Đây là một hợp chất polyphenol mang […]
Đọc thêm